สารต้านอนุมูลอิสระที่อัดแน่นเต็มเมล็ดงาดำ เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้งาดำกลายเป็นอาหารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ เพราะไฟเบอร์ที่อยู่ในงาดำจะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของระบบลำไส้ ทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ก็ลดลง นอกจากนี้สารเซซามินที่มีอยู่ในงาดำก็ยังช่วยป้องกันสารอนุมูลอิสระไปทำลายตับ และเมื่อตับสามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพแล้ว ก็จะไม่มีสารพิษสะสมในร่างกายจนก่อให้เกิดโรคมะเร็งนั่นเอง แต่ทั้งนี้เอง หากรับประทานมากเกินไปก็อาจทำให้เสี่ยงกับโรคมะเร็งได้เหมือนกัน ฉะนั้นต้องรับประทานในปริมาณที่พอดีจะดีที่สุดค่ะ
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นวัตถกรรมทางเลือกใหม่ในการ..ดูแลสุขภาพของคุณ
“แอลคานิทีน มีผลต่อการลดน้ำหนักได้”
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัย ที่ได้ทำการศึกษาที่หน่วยวิจัยมที่มีความเป็นเลิศทางด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อและเซลล์ต้นกำเนิด
- ไอศกรีมงาดำ หวานเย็นชื่นใจได้สุขภาพ
เซซามิน สารสกัดจากงาดำ ช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ขอบคุณข้อมูลจาก : มหัศจรรย์เซซามิน…สารสกัดจากงาดำ…งานวิจัยมะเร็ง
ปัจจุบันได้จดสิทธิบัตรเฉพาะประเทศ คือ ประเทศไทย มาเลเซีย และกัมพูชา เป็นที่เรียบร้อย
เอมมูร่า ผลิตภัณฑ์งานวิจัยต้นตำรับ เซซามิน
วิธีการคงความเป็นหนุ่มเป็นสาวให้ยาวนาน
ที่ห้องพระยาศรีวิสารวาจา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คณะแพทย์ศาสตร์มหาวิทยาลัยจังหวัดเชียงใหม่ จัดแถลงข่าวเปิดตัวเทคโนโลยีการสกัดเซซามิน ที่พบว่าสารสกัดดังกล่าวมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของข้อเข่า ช่วยสร้างสมดุลภูมิคุ้มกันของร่างกาย โดยมี ศาสตราจารย์คลินิก นายแพทย์ นิเวศน์ นันทจิต อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นประธาน พร้อมด้วย สารสกัดงาดำ เวซามิน รองศาสตราจารย์ ดร สัมพันธ์ สิงหราชวราพันธ์ ศาสตราจารย์ ดร.
ไขข้อข้องใจ...ทำไมว่านชักมดลูกจึงเหมาะกับสตรี
ในการแพทย์แผนจีนเชื่อว่าดวงตานั้นสัมพันธ์กับตับ ดังนั้นหากตับมีปัญหาก็จะทำให้ดวงตาอ่อนล้า ตาแห้ง และมองเห็นไม่ชัดได้ จึงทำให้มีการนำงาดำมาใช้ในแพทย์แผนจีนเพื่อบำรุงสายตาและตับไปพร้อม ๆ กัน เมื่อตับมีสุขภาพดี ดวงตาก็จะชุ่มชื้นและใสปิ๊ง หมดปัญหาสุขภาพตาไปได้เลย